Cynar Bitter 0,7L (16,5% Vol.)

Cynar Bitter – der kultige Likör-Digestif aus Italien mit den 13 Kräutern

Cynar Bitter – dieser italienische Likör ist lägst Kult! Dank seines leicht bitteren und sowohl individuellen als auch milden Charakters überzeugt er besonders als Digestif. Ob sie ihn allerdings nur als solchen genießen möchten, überlassen wir natürlich ihnen, denn er schmeckt auch zu anderen Gelegenheiten ganz vortrefflich. Erleben sie mediterrane Lebensfreude, die „leggermente amaro“ (leicht bitter) daherkommt, mit Cynar!

Frische Artischockenblätter treffen auf 13 erlesene Kräuter

Das Originalrezept wurde seit den 1950er Jahren nicht mehr verändert und schreibt die Verwendung 13 erlesener Kräuter vor. Dazu kommen natürliche Artischockenextrakte, die für die gewisse Finesse sorgen. Das Extrakt wird aus frischen Artischockenblättern gewonnen, was für einen Amaro, also einen italienischen Kräuterlikör, etwas sehr Besonderes ist. Zudem kommt er mit einem verhältnismäßig eher geringen Alkoholanteil von 16,5% daher und weist eine intensive und bernsteinbraune Farbe mit rötlichen Nuancen auf.

In der Nase begeistert Cynar mit typisch komplexem Kräuteraroma. Herbsüße Noten runden seinen Duft ab. Leicht bittere Töne verschmelzen am Gaumen mit dem individuellen Profil der Kräuter, worunter sich Artischocke und feine Töne getrockneter Früchte mit einer Spur Karamell vernehmen lassen. Der Abgang ist anhaltend mit angenehmen Holznuancen und Karamell.

Italiens aperitivo-Kultur existiert nicht grundlos seit dem frühen 19. Jahrhundert

In Italien gehört der Aperitif traditionell zur Einleitung eines guten Essens. Der sogenannte „aperitivo“ bezeichnet in Italien jedoch nicht ausschließlich einen Kräuterlikör oder eine Spirituose, sondern auch die Tradition, sich abends mit Freunden oder Verwandten in einer Bar zu treffen. Dieser Brauch besteht schon seit dem frühen 19. Jahrhundert und besteht bis heute. Sein sie Teil dieser genüsslichen Lebensweise – mit Cynar Bitter sind sie perfekt ausgestattet.